我国向日葵产区主要集中在盐碱、风沙、干旱和瘠薄地区。向日葵不但耐盐力强（强于甜菜、高粱、棉花等），而且是生物治碱的主要作物之一。下面我们了解一下向日葵种植方法。
1.把握好最佳播期
因为播种期对花期发病起决定性影响作用，而花期病害将严重降低产量和品质，甚至绝产。所以必须调整好播种期，使容易感病的花期提前或错后于适宜发病的高温高湿雨季。
春播要狠抓适时早播。适宜的播种期应在5厘米地温连续4～5天稳定在8～10℃的前提下，选在土壤含水量较多、含盐量较少的有利时机抢墒早播。早春土壤返浆，表层土壤含水量较多，早播有利于种子吸水萌发，出苗率高。此期一旦错过，土壤将进入返盐期，盐分急剧向土壤表层积聚，无法播种。但如果当地盐碱地低洼下湿，水分充足，可在播种前翻地压碱（翻深15厘米左右），在返碱末期播种。
2.确定合理密度
合理密植的原则：①品种与密度。食葵宜稀，油葵宜密；高秆、大叶、长叶柄品种宜稀，反之宜密；早熟品种宜密，晚熟品种宜稀。②水、肥与密度。土壤肥力高、施肥量大、雨量充沛或水浇地宜密，反之宜稀。盐碱地适当稀植。吉林省向日葵种植密度：①食葵。常规品种为3万～3.75万株/公顷；杂交种由于植株矮，为4.5万～5.25万株/公顷。②油葵。根据株高不同，为4.5万～6万株/公顷。
3.底肥数量
向日葵需肥量较大，需钾量尤多。每生产100千克食葵子实，需吸收n6.22千克、p2o51.33千克、k2o14.6千克；每生产100千克油葵子实，需吸收n7.44千克、p2o51.86千克、k2o16.6千克；增施磷肥可提高含油率；向日葵特别需要较多的硼肥，需锰也较多，对缺钼敏感。碱性土壤容易缺硼、锌和铁（一般以出现5%畸形头状花序为缺硼的标志）。底肥施用量：每公顷施磷酸二铵150～300千克、氯化钾（或硫酸钾）225～375千克、硫酸锌15～22.5千克、硼砂7.5～10千克、硫酸锰15～22.5千克。
