枣树适应性强、结果早、易管理、见效快，栽后2～3a即可结果，是山地丘陵地区的优选经济树种之一。枣的花量大，而落花落果现象非常严重，落花落果成为枣树不能丰产、稳产的重要制约因素。枣树的花果特点枣树花芽分化为当年分化，随枝叶生长而分化。花芽分化、枝叶生长、开花及幼果发育几乎同时进行，物候期严重重迭，各器官养分竞争激烈。枣树花量大，但落花落果严重，自然座果率仅为1%左右。据调查，金丝小枣的座果率0.4%～1.6%，铃枣为0.13%～0.36%，婆枣为1%～2%，郎枣为1.3%。枣花单花寿命短，在开花当天授粉的座果率最高。灰枣、婆枣、骏枣等多数品种可单性结实和自花结实，但无核小枣等自花不实。
枣树落花落果的原因1.花期温度低，或花期阴雨枣是喜温的果树，开花期要求温度较高，花期适温24～25℃。有的品种则要求更高，据山东省果树所观察，圆铃枣在花期气温低于25℃时即很少坐果。枣的授粉和花粉发芽以气温24～26℃、相对湿度70%～80%为宜。花期气温偏低会影响枣花的开放和授粉授精，以至落花落果严重。花期阴雨，减少了日照时数，气温降低，光合作用下降，即使养分供应充足，也会影响坐果。2.花期干旱，空气干燥枣树花期降水少，土壤干旱，会降低树体生理机能，抑制坐果。花期空气过于干旱，相对湿度低于40%～50%，则花粉发芽不良。高温、干燥，还易出现“焦花”现象。3.树体营养不良枣的花量大，花芽分化、开花坐果、幼果发育与枝叶生长同时进行，消耗了大量贮存的营养，从而导致树营养不良，易出现大量落花落果。待到盛花期后，大批幼果变黄，甚至叶色变浅，呈现缺乏营养的症状。山岭薄地、管理粗放、病虫害严重的枣园，由于营养不良导致的落花落果更为严重。4.修剪不当，光照不良枣树喜光，必须重视夏季修剪，冬夏剪结合，如放任生长或修剪不良，造成树体郁闭、大枝过多、枝叶徒长，从而使枣树光照不良、树体营养不足，则枣花量少且坐果不足，影响产量。5.花期大风枣树花期、幼果期抗风力弱，花期大风，易增加落花落果量。同时，花期风大，访花昆虫活动少，也影响了枣花的授粉授精。果实成熟前多风，易出现“风落果”。6.缺少授粉树从枣的特性看，以异花授粉结果为好。有些品种雄蕊发育不良，花粉退化（如山东梨枣），则更需要配置授粉树。对于自花结实的品种，如配有授粉树，也能提高效率。枣树落花落果的防治措施1.适地建园丘陵地应选择背风向阳的地块建园，避开花期积聚冷空气的风口和低洼谷底；平原地建园最好建立防护林带，以调节枣园的温度、湿度，减少灾害。2.合理配置授粉树花期放蜂配置的授粉树要与所栽品种花期一致，花粉亲和力强。据研究，金丝小枣配绵枣、婆枣配斑枣以及义乌大枣配马枣为授粉树均有明显的增产效果。枣花为典型的虫媒花，蜜蜂为最好的传粉媒介。一般将蜂箱均匀的放在枣园中，蜂箱间距不超过300m。研究表明，花期放蜂能提高座果率1倍以上。3.合理整形修剪枣树是喜光树种之一。合理整形修剪可以调整枣树生长和结果的关系，改善树冠的通风透光条件，促进花芽分化，提高座果率。冬前时交叉枝、重叠枝、病虫枝和过密枝从基部疏除；春夏季枣头基部萌发的徒长枝及树冠内膛萌发的无用枣头及时疏除，以改善树体光照，减少营养消耗，集中营养给枣树供花芽分化、开花和坐果。4.花期开甲枣树开甲能调节营养物质的运输与分配，使光合产物集中于枣树的开花的坐果，从而提高座果率。开甲时期一般在盛花期及幼果期。首次开甲在主干距地面15～20cm处，甲口宽度一般3～7mm，以后每年上移5cm。开甲后绑塑料条进行甲口保护。也可进行主干环割或牙枣处理。5.枣头摘心枣头摘心一般是等到枣头垂以一定节数后进行，可留2～6个二次枝进行摘心。摘心强度因品种和树势而异，一般树势强的可重摘心。二次摘心可随生长随摘心，枣头中下部二次枝可留6～9节，中上部二次枝可留3～5节。也可进行枣吊摘心，生长势强的枣头上的枣吊留40cm摘心，其他枣吊可留15～20cm摘心。6.改善树体营养营养不良是枣树落花落果的主要原因之一，所以加强枣园的土肥管理、改善树体营养状况对提高座果率非常重要。枣树早萌芽、花芽分化及开花坐果主要消耗的是前1a的贮藏营养，所以应施基肥。以枣采收之前施入基部为好，此时阳光充足、昼夜温差大、叶大仍有较高的光合效能，有利于有机营养的积累。基肥可按1kg果1.5～2kg肥施入，以有机肥为主，适当配合施入一些速效肥。在萌芽前、花期及幼果期结合浇水进行追肥，可喷布0.3%～0.5%的尿素、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾及0.2%～0.3%的硼砂。7.花期喷水和生长调节剂花期遇高温干旱，可在枣树盛花期上午8～10时或下午16～18时对枣树喷水2～3次，严重干旱年份可喷3～5次，每次间隔1～3d。同时在盛花期喷15mg/kg的赤霉素，或在枣树盛花期、末花期各喷1次15mg/kg的枣丰灵，以减少落花落果，提高座果。于采果前30～40d喷1～2次15mg/kg的萘乙酸，防止采前落果。以上信息由小编摘自网络，更多农资信息请点击中国农资网。
