油菜对于我们来说是一种可食用的蔬菜，但其实它还是具有一定观赏性的，它最美的时候不是它成熟的时候，而是它开花的时候，它开花的花朵叫油菜花，是不是很熟悉呢？好多人一直以为油菜和油菜花是两种不同的植物呢，但其实不是，油菜花就是油菜开的花，其花朵小小的，颜色为灿烂的金黄色，在油菜开花的时候，一片片金灿灿的花朵迎风招展，那画面真是美不胜收啊！那么油菜一般都会在什么时候开花呢？
花期油菜一般会在每年三月、四月份左右开始开花。但有的地方会开的比较早一些，有的地方就会开的晚一些。年份不同油菜开花的时间也会有些不同。一般油菜在栽种三个月之后就开始开花。开花时间一般在三十天左右。油菜开花的时间有早有晚，这取决于许多因素。
以上就是关于油菜花的花期介绍，但因为在不同的地区，油菜的开花时间也会有所不同，这是因为什么呢？
1、经纬度因素
在我国油菜花的分布及其广泛，所以根据其种植地区的不同，其维度、海陆位置的差异不同，将油菜花分为春油菜和冬油菜两大区域。所以在开花的时间，一般从每年的十二月底一直持续到来年的四月底，在不同的地方都会看到油菜花。
2、垂直高度因素
影响油菜开花的还有一个因素——海拔的高度。这一因素在我国的西部地区会是非常明显的，河谷地一片的花，每到七、八月份的时候进入花期。不过由于青藏高原的存在，所以使得情况发生了一些改变，本应该北部寒冷南边地区温暖却变成了北热南冷，所以在六月份的准噶尔盆地地区就能看到油菜开花，而等到七八月份油菜才会在西藏的青海开花。
