大蒜是生活中少不了的调味品，不仅可以生吃，也可以熟吃大蒜应该合理保存否则爱生芽。具体内容如下：
大蒜防止生芽的保存方法我们保存大蒜一般常用的方法有三个，第1个方法就是将大蒜先掰成一半一半的，但是不要剥掉外壳。将这些小瓣儿的大蒜放进一个空的容器中，然后放入适量食盐密封好。
这样做的目的是将大蒜放进一个干燥的环境中，减少它的呼吸，就可以延长保存期限。
第2个方法是准备一个塑料袋，将大蒜放进去之后再放一支香烟。尽量不要让塑料袋中留有空气密封好放在阴凉通风的地方，不要被阳光直射。这样大蒜就可以保存很长时间，而且香烟中有一种烟碱物质，可以防止大蒜发霉腐烂，对大蒜的保存也有好处。
第3个方法就是利用茶叶来防止大蒜发芽。我们都知道茶叶容易吸附潮气，将茶叶放在大蒜里，茶叶可以吸附空气中的水分，其实就是变相将茶叶作为干燥剂使用了。
准备一张纸巾或是一个小袋子，将茶叶倒在上面，然后放入装有大蒜的塑料袋里，操作方法也是非常简单实用。
