怎样遴选大蒜种子？
1、地里遴选大蒜种子。
在地里遴选大蒜种子，普通要挑选根系大的，蒜瓣丰满，特别是个头大的最好，但假如是大面积栽种，就要遴选通俗个头大蒜，为确保出苗后长势平均。
须要留意的是播种时，尽可能把根系留着，为了厥后晾干大蒜根系养分缩回蒜种上，也避免损伤了蒜种根部。凉干蒜时，尽可能不要阴雨绵绵暴晒，避免伤了蒜种。
2、集市上遴选大蒜种子。
这个成绩不一样，集市上的蒜种大小不一，良莠不齐，偶然种类纷歧。这就须要留意，大蒜品种依据蒜皮的色彩分为红蒜、紫蒜、白蒜，另有一种是独头蒜，就是一头蒜是一瓣蒜，特殊辣。
遴选大蒜种子时，尽可能遴选一种大蒜种子，如此便于管理。也能够遴选几类大蒜，栽种时分隔隔离分散种。遴选大蒜种子必然不要有腐朽的、抽芽的、生根的、繁茂的，要要遴选没有毁伤的蒜头，别遴选蒜瓣种子。
大蒜的栽种手艺要点：
1.大蒜育苗
①挑选强健、雪白的硬实蒜瓣持续栽种，栽种前要将蒜盘及外皮撤除，然后种入浇透水的土中，深度3～4cm，间距约5～1Ocm，坚持泥土潮湿，约1周抽芽。留意各个蒜瓣的反面应朝向统一偏向，如此抽芽后叶片发育偏向基本一致。
须要催芽的，可将蒜瓣放入冰箱的冷藏室，坚持4℃左右，抽芽后掏出栽种便可。
②苗高约5cm时，可追施1次淡薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。
2.大蒜田间管理
①茎叶生长期普通盆土外面略干后再倒水，防止浸涝而招致腐朽。若要采收蒜薹和蒜头，则从开端抽薹时起应适当添加倒水量以坚持泥土潮湿，播种前再节制倒水。
②普通每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。待茎叶老化而不合适食用时可铲除。若要采收蒜薹和蒜头则需持续一般治理，每1～2周追施1次腐熟有机肥，留意添加磷钾肥。
3.大蒜的采收
植株高约20cm时可采收蒜叶，普通将较小的植株留下持续发育，将较大的植株拔出；还能够在好天用刀将植株割下，留下空中上约3～5cm的局部，瘦语晾干后再一般治理。采收蒜头的，待植株叶片大部分天然枯槁、假茎变软时将蒜头挖出，在凉快通风处晾干以便保管。
