姜喜温暖湿润的环境条件，根系不发达，耐旱抗涝性能差，喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土。近日，大渡口区跳磴镇农技员商泽勇对姜农培训时表示，种植生姜一定要根据姜的习性特点，选择好合适的田地，才能有利于高产丰收。
他还特别提醒，种植生姜的田地千万不能连作。
选地是关键
商泽勇说，种植生姜选地是关键。
种植生姜前应先定下在哪里种植，选择土层深厚、透气性好、土质肥沃、有机质丰富的土地，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，同时要求田块地势稍高，灌溉方便，排水方便，不易积水。
不旱也不涝
因为生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。商泽勇说，生姜生长期以保持土壤湿润为宜，如果土壤不利水或者排水不畅，发生田间积水，就容易发生姜瘟。
除了选择合适的田地之外，生姜还不宜连作，不能在同一块地连续种植。商泽勇说，生姜连作可能加重病虫害，特别是姜瘟病会大面积爆发，甚至导致损失过半。生姜易发病虫害，轮作可使为害生姜的病虫失去寄主或改变生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。
轮作才增收
连作还可能使土壤性质恶化。商泽勇说，连年种植生姜，采取同一农艺措施，施用相同的化肥，导致土壤板结肥力衰退，加之生姜根系深浅一致，吸收的养分相同，极易导致某种养分因长期消耗而造成该养分缺乏。
所以，生姜应该与水稻、十字花科或豆科作物等进行3至4年的轮作，减少危害生姜生长的病虫害，恢复土壤的肥力，这样才能保证生姜增产增收。
