向日葵是一种在一年四季都能种植的花卉，它对种植时间不做很多的要求，有着很强的适应性。冬季也能种植向日葵。
向日葵原生于于热带地区，喜欢温暖的气候，但是又比较耐寒，只要温度不低于十度，它就能正常的生长，在我国南方一些温暖的地区，冬季能照常开花，也能播种并发芽生长。不过向日葵对水分的要求是比较高的，它的植株高大，所以需水量比较多，所以要经常浇水，另外不同的阶段它的需水量是不同的，开花期需要的水分最多，所以要适当增加浇水量，这个时期绝对不能让花卉缺水，否则会影响开花。还有就是向日葵喜欢肥沃的土壤，在生长期间每隔一周要施一次肥，以氮肥为主，促进它的生长，这样能让开花更加繁茂，花朵生长的越好，产量也就会更多。生长到一定的时期还要对向日葵进行修剪，这样能让根系生长的更好。
向日葵的观赏价值很高，花朵较大，金黄色的花朵开放时极为耀眼夺目，如同太阳一般，也正是因为它总是向着太阳而生，永远充满了活力，也让人们能感觉到希望，激励人奋发向上。
