韩国辣白菜怎么做,韩国辣白菜的制作方法

发布日期:2020-08-23 03:31

许多人去过韩国当前,就对那边的辣白菜时刻不忘,返国当前也想本人试着制造韩国风味的辣白菜,只是不晓得应当怎样去做,实在韩国辣白菜的做起并不难,只是须要的资料有些多,须要提前准备,上面是我就通知大伙制造韩国辣白菜须要甚么资料,同时也会先诉大伙它应当怎样做。

韩国辣白菜的制作方法

资料

制造韩国辣白菜时,白菜是重要的资料,它须要预备两公斤,白萝卜五百克,胡萝卜二百克,别的蒜末要预备一百克,姜末五十克。韩国辣?ahref=’https://z.xiziwang.net/cong/’>葱枰灏倏耍?ahref=’https://z.xiziwang.net/lajiao/’>辣椒粉三十克,鱼露三十克,梨半个,白糖和海盐各过量预备部分。

制造步调

1、把预备好的新颖大白菜用净水洗净,去掉老叶,然后再把它们切成大块,在锅中放水加热烧开当前,把大白菜放在滚水中焯烫一分钟,掏出当前沥干水份。

2、把预备好的海盐放入到抄好当前的白菜中,调匀腌制6到8小时。把预备好的胡萝卜和白萝卜辨别洗净当前,悉数切成细丝状,放在一同,加入适量海盐,调匀当前腌制两小时左右。

3、把腌好当前的白菜和胡萝卜丝,白萝卜丝悉数掏出,用净水冲刷,然后再用手用力把它们中的水份挤掉。

4、把预备好的生果梨去掉外皮和两头的梨核,用摒挡机把它打成梨蓉,放在大点的碗中,参加预备好的照样辣酱,再参加预备好的鱼露,蒜末,姜末,和辣椒粉的白糖,把它们调匀制成腌制料。

5、把调好当前的腌制料悉数倒入处置好的白菜中,用筷子把它们调匀,装入到保鲜盒中密封好,然后放到冰箱冷藏腌制,两天当前外面的白菜就能入味,这时候克己的韩国辣白菜也就腌好了,掏出尝一口,滋味相对正宗,一点也不比人们在韩国吃到的辣白菜差。