如何种大蒜又大又好？大蒜是蔬菜栽种中重要的种类之一，除知足食用用处外，在摄生保健等方面也有很大的感化，因此种出优良大蒜，是我们获得经济效益的重要办法，现小编将大蒜栽种手艺引见以下：
1.精密整地
2.合时收获
3.施肥治理
(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25千克，过磷酸钙8～10千克，氯化钾4～5千克，或复混肥15～20千克。(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000千克，对加5千克尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。每亩施碳酸氢铵10千克，人畜粪1000—1200千克。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15千克。(5)叶面喷肥：在蒜头缓慢膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。
4.田间管理
大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应实时持续松土除草。大寒前后松土一次，翌春仲春下旬实时疏浚排水沟，如遇天旱，应实时沟灌持续耐旱。
5.防治病虫
大蒜重要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50千克喷雾防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。
6.实时采收。蒜薹的采收普通在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下曲折时，或抽出叶顶0.1米时应实时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后储藏。
