李子树除了要栽活它，更要注重管护。秋季管护中最重要的就是修剪了，李子树的树形最好修成自然开心形或双层疏散开心形，因为这两种有很多优点，比如，自然开心形有利于树通风透光，内膛和下部的枝组结果率高、寿命长、便于管理。
在施肥方面一定要重施基肥，因为基肥能够较长时间供给李子树多种养分，一般以农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施最好，成年的李子树，基肥每株施农家肥50—100公斤即可。
李子树在一年各个生长时期都需要一定水分。在萌芽前、幼果膨大期、新梢生长期，都要及时灌溉，保持有充足的水分；入冬前，需要灌一次封冻水。另外，李子树还怕涝，所以园里应经常检修排水系统，以免雨季遭受涝害。
新栽种李子首先要选好苗，要栽品种纯正、根系完整健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的苗子。为防止李子出现自花不孕的现象，栽培的品种不宜单一，隔一定距离栽花期一致但品种不同的树做授粉树，比例一般为4:1或8:1。