“栽种生姜，真是悲欢离合都尝了一遍，往年的生姜增产了一半，还好价钱不错，能有3万多元的收益。”克日，永川黄瓜山村的姜农阎德容说，经由多年探索，她对生姜栽种添了部分掌握。
种姜粗活多
阎德容说，她在黄瓜山栽种生姜十余年，近年来跟着丈夫不再外出打工，两口子便添加了生姜栽种范围。客岁她家备种1600斤，往年栽种了两亩多地。
阎德容说，春天拌田讲手艺，要留意“四细节”。
一是干田用机械旋耕便可；二是矮处田、轻易胀水的田块得用野生挖，泥土不可太“浆”。否则苗子栽下去后，根部没法透气、没法舒展就会死苗；三是踩“行子”时，要恰当泼点水，否则泥土太干、粘性不敷，坎子易垮；四是踩“行子”要尽可能避开大雨天，不然雨水冲坏坎子，只能从新踩“行子”栽姜苗。
备肥需提早
而备肥方面，则需尽可能提早。阎德容说，黄瓜山无筋姜普通用猪粪和油渣饼作肥。因为客岁她发酵的油渣饼肥未几，因而往年栽种下去后，她干脆施用细粉状油渣。“没想到姜苗差点悉数死了，吓得我四周求解药。”她说。
厥后永川区科协兼职副主席、重庆文理学院传授刘奕清通知她，油渣饼干脆施用会招致“烧苗”。若是姜种还没长出叶子来，能够肥料在空中经由一段时间的分化后再浸透地下，对种姜根部影响不大；若是植株已长出空中再碰到这类状况，就只能用水冲刷，加重“烧苗”的伤害了。
果真，1个月后的一场大雨，让阎德容的姜苗“活”了过去。她也因而总结出，油渣饼普通须要提早1至2个月开端发酵，然后施用，不然拔苗助长。
碰着有病株时，应在黄昏肃清。她说，夏天时，带病苗株在白昼时与好苗子差不多，都被阳光晒得有点发蔫，不容易辨别。那末，就应当在黄昏时分，等好苗子规复活力后，再从中找出病株来，增加丧失。
消毒很主要
阎德容回想说，客岁固然产量不错，但惋惜“烧”了窖，姜种坏了很多。
事先他们6家人一同运用两个窖孔，均为1米左右高、长宽各约两三米，统共储藏了8000斤种姜。“固然地窖设有出气筒，但堆放密度真实太大，后果照样烧了窑。”
阎德容说，栽种生姜普通是在惊蛰后开窖，此时应第一次消毒，随后立刻在地里育苗；等姜种长芽后，约5月上中旬移栽，此时持续第二次消毒。
窖孔有考究
黄瓜山的姜农大都有比拟成熟的制造地窖手艺，阎德容也不破例。因为山上具备得天独厚的泥土上风，因而跟着生姜栽种面积逐年扩展，对地窖的需求也响应增加。有了客岁地窖呈现的成绩，她方案往年本人再挖一个地窖。
“普通挑选下面有树、竹的中央，如此窖孔四周有树根、竹根，这些根会呼吸，就要接收露珠，这关于种姜贮存才有益。普通不要挑选光溜溜的坝下挖地窖。”阎德容说，接下去她将做好挖地窖、买姜种、拌田等活儿，为来岁生姜栽种做预备。
