茄子看上去有些不正常，怎么回事？

如果茄子表面有多余的皮毛，我们可以用菜刀把它们刮去。这些皮毛虽然不影响食用，但会影响口感。

如果茄子表面有凹凸不平的部分，这可能是由于病虫害导致的。此时，我们可以把受到侵害的部分切掉，只食用健康的部分。

另外，如果茄子看上去有些发黑或者出现黑点，这可能是由于过度储存或者受到外界环境的污染导致的。在这种情况下，我们应该选择新鲜的茄子，避免食用受到污染的茄子。

如果茄子在切开后内部颜色呈棕黑色，这可能是由于茄子受到霉菌侵害导致的。这时候应该立即丢弃，以免对身体造成不良影响。