一、概述
党参别名三叶菜、上党、东党、西党、潞党等。为桔梗科多年生草质藤本植物。党参为常用中药，原产山西上党，其根如参，故名党参。以根供药用，具有补气养血、和脾胃、生津清肺等功能。党参药材品种较多，如西党、潞党，主产于甘肃、山西、陕西、四川等省；东党，主产于东北各省；条党主产于四川、湖北、陕南等地；白党主产于贵州、云南、四川等省。
二、生长习性
适应性广，我国南北各省均已引种成功。党参系深根性植物，喜气候温和，夏季凉爽湿润的环境。喜土层深厚、质地疏松、肥沃的土壤。耐寒，忌高温。积水、涝洼、盐碱地和黑粘性土质不宜栽种，忌重茬。
幼苗喜湿润，特别是出苗前。由于种子细小，覆土薄，若土表干，不能出苗。即使出苗会因干旱而死。幼苗期喜荫，强光下易被晒死，故应适时遮荫。成熟期喜光，阳光不足，则生长不良，产量低。
三、栽培技术
党参用种子繁殖，常采用育苗移栽。育苗地应选半阴半阳坡，土质疏松肥沃的砂质壤土，距水源较近的地方，每亩施撤肥或堆肥1500公斤左右，然后翻耕、耙细、整平做成平畦或高畦。
春、夏、秋均可播种。春播在3-4月份，夏播在多雨季节，秋播在封冻前。一般常在7、8月份雨季或秋冬封冻前播种，出苗率高，幼苗生长健壮。春播常因春旱，较难出苗或出苗不齐，有灌溉条件的地方可采用春播。播种前，畦面要浇透水，等水渗下后，可条播或撒播。
撒播：将种子拌细沙均匀撒于畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻轻镇压，使种子与土紧密结合，以利出苗。
条播：按行距10cm，开1cm浅沟，同样盖以薄土。
播后畦面用玉米杆、谷草等覆盖保湿，以后还应当浇水，经常保持土壤湿润。出苗后可将草逐渐撤掉，不可一次撤光，以防烈日晒死幼苗。当苗高15cm时可全部撤掉盖草，也可在畦边间种高干作物玉米、高粱等，但不可过密。苗高10cm时间去小苗、弱苗，保持株距1-3cm。干旱时及时浇水，雨季积水及时排除。
参苗生长一年后，秋季或春季定植。春季在地化冻后（3月中、下旬至4月上旬），秋季于10月中、下旬，植株枯萎时移栽，至封冻前。按行距15-25cm，开6-8cm的沟，将根栽按株距6-10cm斜摆于沟内，也可横卧摆栽，然后盖土5cm，压实、浇水。每亩用种根30-40kg。
党参用种子繁殖，生产上主要有直播和育苗移栽两种方式。
1、种子直播春、秋两季均可。秋播出苗较好，从10月初开始至地冻前播完；春播于3月下旬至4月中旬。撒播或条播。将种子与细土（或草木灰及人畜粪水）拌和后，均匀撒于地表，覆一层薄土，以盖住种子为宜；每亩用种量2-2.5公斤。也可先在整好的畦上横开浅沟，行距25-30厘米，播幅10厘米左右，深约4-6厘米，再将种子与细土拌和后，均匀播于沟内，微盖细土，稍加镇压，使表土与种子结合；每亩用种量1.5-2公斤。若土地肥沃，可适当加大播种量，后一种播法便于田间管理。
2、育苗移栽苗床作畦、播种期、播种方法均同直播。党参小苗怕日晒，怕干旱，怕积水，播种后要用松枝、禾杆或草覆盖；天旱浇水要少量多次，在早、晚进行，以遮光保湿。幼苗出土后，分次揭去覆盖；南方气候炎热，宜搭荫棚，以避强光。苗高5-7厘米时，适当浇水间苗，保持苗距3厘米左右。当年秋或翌春移栽。育苗1亩可分栽6-8亩。旱地育苗视苗情而定，若长势较差，可不移栽，以直播法对待。
春季移栽于芽苞萌动前，即3月下旬至4月上旬，秋季移栽10月中、下旬；以秋栽较好。移栽最好选阴天或早晚进行。挖苗时土壤要潮湿，勿伤根。挖出的苗子应当天栽完，成活率高；未栽完的应假植，以免干枯。若苗干，切忌浇水，可埋入土中1-2日即复原。畦栽行距25-30厘米，株距8-10厘米，沟深视参苗根的长短而定。选择苗长条细（苗短条粗的再生能力弱，产量低）、无损伤、无病虫害参苗，靠沟一边，短根垂直栽，长根倾斜栽，芦头稍低于畦面，后覆土，浇水，压实，以利保墒。在山区，秋季移栽时，参苗芦头宜在土面以下7-8厘米，以防冻害。一般移栽一亩约需参苗25-40公斤，移栽后2-3年采挖，质量好，产量高，生长周期大为缩短。党参地内可间作玉米、小麦、油菜等作物，即在玉米苗高约30厘米或小麦苗6厘米左右，将拌匀的党参子均匀撒播于土内，借玉米叶、小麦叶遮阴。还可在房前屋后采用堆栽种植党参，可比直播党参产量约高2
四、田间管理
1．中耕除草清除杂草是保证党参产量主要因素之一，应勤除杂草，特别是早春和苗期更要注意除草。一般除草常与松土结合进行。
2．追肥生长初期（5月下旬）追施人粪尿每公顷15000-22500千克，以后因藤叶蔓生就不便进行施肥了。
3．排灌定植后要灌水，成活后可以不灌或少灌。雨季注意排水。需水情况视参苗生长情况而定。苗高5厘米以上时应控制水分，以免徒长。
4．搭架当苗高30厘米时设立支架，以使茎蔓攀架生长，否则通风采光不良易染病害，并影响参根和种子产量，搭架方法可就地取材，因地而异。
苗期结合间苗短苗松土锄草，但松土宜浅，避免伤根；定植后若干旱应及时灌水，成活后少灌或不灌，雨季排涝；育苗期少追肥，以防陡长；封垅和搭架前各施肥1次，每亩施水粪1000-1500公斤，施肥后培土；第2，3年春季应中耕锄草施水粪1-2次，秋季苗枯后结合培土施干肥（以磷、钾为主）1000-1500公斤；苗高约30厘米时用树枝或竹条插行间作支架，引茎蔓缠绕而上，以利通风、透光，促进党参生长，提高产量和结实率。
五、病虫害防治
（1）党参病害主要是根腐病。防治措施：注意排水，及时拔除病株，病穴用石灰消毒。浇灌50%退菌特600-800倍液或50%多菌灵500-1000倍液喷洒。
（2）党参害虫及其防治：干旱时易发生蚜虫、红蜘蛛危害。可喷40%乐果2000倍液，每7-10天1次，连续数次。地下害虫主要有小地老虎、蛴螬(即“黑桃虫”)、蝼蛄危害，可用毒饵诱杀或在早晨人工捕捉。为了防止农药在党参内残留，达到无公害药材的质量标准，在采收前的50天应禁止施有毒杀虫农药。
病虫害防治：
1、病害根腐病：病原为真菌中一种半知菌，每年5月中、下旬开始发生，6-7月高温多湿发病严重。主要危害2年生以上植株，得病植株先从芦头腐烂，直到须根和侧根变黑褐色、枯萎死亡。雨季注意排涝可减少危害。发病期可用50%二硝散200倍液喷洒。
锈病：病原是真菌中一种担子菌，主要危害叶片。北方秋天发病严重；南方5月开始发生，6-7月严重，病部叶背略隆起，呈黄褐色斑状（夏孢子堆），后期表皮破裂，并散发出锈黄色的粉末（夏孢子）。防治方法：高畦种植，注意排水；忌连作，实行轮作；及时拔除并烧毁病株，病穴用石灰消毒；收获后清园，消灭越冬病源；整地时每亩用1.75公斤的氯硝基苯进行土壤消毒，并用1∶1∶200波尔多液或65%代森铵800倍液喷射或灌根，7-10天1次，连续3-4次。锈病初期可喷50%二硝散200倍液或敌锈钠400倍液防治。
2、虫害地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫等常咬食幼芽、幼苗或参根，造成断苗缺株或参根呈现空洞。防治方法：清晨日出之前，在被害苗附近人工捕杀地老虎；虫害发生期点灯诱杀成虫，并用90%敌百虫1000-1500倍液或50%的1605乳油1000倍液，或75%的辛硫磷乳油700倍液浇灌根部周围土壤。施用的粪肥应充分腐熟，并先经高温堆肥灭菌为佳，蚜虫为害幼苗，可用40%乐果乳油1500-2000倍液7-10天喷洒1次。
六、收获加工
定植后当年秋季收获，也可第二年秋季收获。采挖的参根去掉残茎，抖去泥土，按大小、长短、粗细分为老、大、中条、分级进行晾晒。晾晒至柔软时用手顺握后再晒至全干。也有的地方，晒至半干后，在沸水中略烫，再晒干或烘干（烘干只能用微火，温度以60℃左右为宜，不能用烈火。否则，易起鼓泡，使皮肉分离），晒至发软时，顺理根条3-5次，然后捆成小把，放木板上反复压搓，再继续晒干。搓过的党参根皮细，肉坚而饱满绵软，利于贮藏。
采收及加工：
1、采收直播党参需经3年采挖，育苗移栽的，2年收获为宜，地瘦、管理差的3-4年后才可采挖。采挖期一般在农作物收获完毕后到地冻前，挖时要避免创伤折断、流失液汁而降低质量。
2、加工将挖出的参根抖去泥土，加水洗涤，先按其大小、长短、粗细分为老、大、中条，分别晾晒至柔软（绕指而不断）时，后将党参一把把地顺握或放木板上揉搓，如参梢太干可先放水中浸泡后再搓，握或搓后再晒，反复3-4次，使皮肉紧贴，充实饱满并富有弹性。搓的次数过多会变成油条，影响质量。搓过后置室外摊晒，以防霉烂，晒至八成干后即可收藏。一般干鲜比为1∶2。
3、留种党参定植后当年7-8月开花结果，9-10月间种子成熟时采收，干燥后置于通风阴凉处保存，防烟熏、潮湿。第1年每亩可收党参子约10公斤，第2年收籽12-15公斤，第3年仅3-4公斤，一般以2年移栽的党参收子较多而质量好。
