采收的灵芝如何分级?

发布日期:2021-04-24 23:15

1、段木栽培灵芝分级参考标准:

段木栽培灵芝干燥后应分级贮藏、销售,这样可提高收购等级标准,提高销售价格。目前以菌盖的大小、色泽来分级,可以参考以下标准:

①一级。菌盖最窄面7厘米以上,中心厚度1.2厘米以上,含水量12%以下菌盖圆整,盖表面粘有孢子,腹面管孔浅褐色或浅黄白色,无斑点,菌柄长小于2厘米,无霉斑,无虫蛀。

②二级。菌盖最窄面5厘米以上,中心厚度1厘米以上,菌盖基本圆整,无明显畸形,盖表面粘有孢子,菌柄长2厘米以内,无霉斑,无虫蛀。

③三级。菌盖最窄面3厘米以上,中心厚度0.6厘米以上,菌盖展开,柄长不超过3厘米,无霉斑,无虫蛀。

④等外级。菌盖的大小、厚度,柄的长短不作要求。无霉斑,无虫蛀。

2、瓶栽和袋栽灵芝子实体的分级参考标准:

①一级。菌盖直径15~25厘米,菌柄长12~15厘米,柄横截面直径2厘米以下。无虫蛀及霉变,菌盖背面白色或淡黄色,含水量12%以下,单生或少量并生。

②二级。菌盖直径8厘米以上,菌柄长2厘米,其余要求同—级。

③三级。菌盖直径5厘米以上,菌柄长度小于菌盖直径,可以含一定量并生菌盖。其余要求同一级。

④等外级。菌盖的大小、厚度,柄的长短不作要求。无霉斑,无虫蛀。