化橘红栽培管理技术

发布日期:2021-04-11 02:37

1、选地:化橘红的培植大体与柑橘的培植方法相同。它适生于肥沃的泥质土壤,最好种植在住宅的周围,经常能沾到烟火的地方。过松而不容易保持水分的沙壤土,或水分过多的地方,均不宜栽种。

2、繁殖方法:通常采用下列几种方法。

(1)种子繁殖:采用成熟的种子,经过育苗或直接点播均能生长。但是采用种子繁殖的往往容易变质,例如用正毛化种子繁殖的,往往变成副毛化品种,副毛化的种子往往变成毛柑(即光黄、光青的品种)。

(2)压枝繁殖:每年立春前后,农历2~3月间化橘红开花之后,在生长健壮的树上,选择1~2年生长的枝条,从适宜的地方剥去3~4厘米的表皮,以塘泥和稻草堆扎成泥包,经常淋水,不使过分干燥,枝条自然生根。经过4~5个月后,其根已突出泥包外面,便可将这根枝条从树上锯下来移植。采用这种方法繁殖的幼树不易变种。

(3)移栽:移植一般在3~4月进行。移栽前在选好的地上挖穴,株行距各340厘米,穴深约70厘米,宽67~100厘米,每株施以干塘泥或腐熟的堆肥作基肥,然后用高压生根的树枝或以种子育苗的幼树每穴栽种一株,覆土踏实,浇水定根。压枝繁殖的种苗3年能成林,6年便能结果。

【栽培管理】

1、施肥中耕:产区一般无施肥习惯,只是施些粪水或培些肥土。如能加强中耕、施肥和管理,对提高产量和缩短结果时间,能够收到更好的效果。

2、病虫害防治:危害化橘红树最严重的虫害为飞蛾虫。它在树上产卵,经孵化后变成咀虫,蛀树身,轻则影响生长结果,重则全株死亡。防治方法:其虫孔一般由下而上弯弯曲曲,如虫孔不深,可用铁丝将幼虫捅死,过深的可用刀斧将树身劈去一部分,或先掏净所有蛀洞中的虫屎,依蛀孔大小用药棉醮40%乐果乳剂或90%敌百虫液塞入虫洞内,用泥封死所有洞口闷杀,效果颇佳。

【收获与加工】农历6~7月采收。正品有凤尾、金钱橘两种,开头如柚,鲜时色青,表皮密生细茸毛,毛细密光滑,皮质结实、纹细、有微香味的加工后为正毛化。茸毛稀皮质松加工为副毛化。本品形态虽与柚子相同,但肉少味酸苦不能食。金钱、凤尾橘红,都有正毛和副毛两种。此外还有一种亦如柚状,但表皮无茸毛,肉多味酸,皮纹质粗,仅可做成光青与光黄。一般用火焙干者其色青,晒干的其色黄。

具体加工方法:将摘取未成熟果实,置沸水中烫过,捞取后晾干,用刀将果皮表面纵剖成七角星形,将皮剥下,修去大部分絮状果皮,烤或晒至七八成干后,对折,用木板压平,扎成小扎,晒干,称绿七爪或黄七爪。切成六角星形,则称为墩子化。墩子化一般在加工时留下白色内果皮较多,通常将角对压,整个成梅花形。老大者多切成五角星形,称大五爪。有将外果皮切成两端尖的椭圆形片状,称尖化。拾取自行坠落的幼果,小的直接晒干,较大的,纵剖两瓣或四瓣,晒干后,称橘红个。