炭疽病在云南、广西等产区发生很普遍，三七地上部分全年均能发病，造成损失严重。
炭疽病主要危害三七的叶、叶柄、茎、花及果实等部位。
三七幼苗发病，在假茎(叶柄)的基部出现梭形红褐色斑或长条形环绕凹陷缢缩斑，引起幼苗折断倒伏。顶部若发生坏死斑造成幼苗顶枯。
三七叶片发病病斑灰绿色，有同心轮纹，后变褐色，上生粉红色或黑色孢子堆，后期破裂穿孔。
三七茎和叶柄发病，产生梭形黄褐色溃疡斑，致使叶柄盘曲以及茎扭折，七农俗称“扭下盘”，发生在花梗和花盘上的则称“扭上盘”，造成干花干籽。茎基部发生的病斑除引起成株倒伏，并诱发羊肠头(根茎芽)腐烂。
三七果实被害产生圆形或不规则形浅黄色凹陷斑，果皮腐烂。
三七炭疽病的病原物主要为胶孢炭疽菌，其次是黑线炭疽菌，均属半知菌亚门，黑盘孢目。病菌以分生孢子粘附在红籽(即三七果实，内含种子1~2粒)表面，或以菌丝潜存于软果皮层组织内，为初次侵染的来源并引起远距离传播。带菌羊肠头或残桩株叶也可作为侵染来源。病部产生的分生孢子通过风雨淋溅、昆虫等近距离传播，可不断引起再侵染。
三七炭疽病的发生及流行与气象因素和荫棚透光度关系密切。病部湿润有水滴或水膜是孢子的生成、传播以及萌发侵入的重要条件，因此该病多发生在高温高湿的6~7月，尤其是连续降雨或久雨不晴容易造成病害的大发生。雨后天气闷热、不及时打开园门排湿以及天棚过稀、透光度过大，均可导致病害严重发生。
防治措施：
1、清洁田园，及时烧毁枯枝落叶；调节影棚透光度均匀。
2、选用无病三七作种，移栽前用1：1：200波尔多液浸一下，凉干后移栽。
3、种子用100~150倍的40%福尔马林浸10分钟用清水洗净，晾干后播种。
4、在发病期喷65%代森锌500倍或50%退菌特1000倍液或50%甲基托布津1000倍液或25%苯醚甲环唑1500倍液，7天1次，连续2~3次。
