一、温度要求
玉竹对气候适应性强，在我国南北各地温度相差很大的地区都有野生分布。喜凉爽气候，较耐寒，最适生长温度为15℃~25℃。在不太寒冷的地区均可栽培。湖南主产区邵东年平均气温为16.8℃，平均最高气温38.5℃，平均最低气温为-5.9℃。
二、水分要求
对水分要求不甚严格，以经常保持土壤湿润为宜。在生长期间，一般月平均降水在150~200毫米时地下根茎发育最佳；降水在25~50毫米时生长缓慢。土壤积水或过于干燥，不利植物生长。湖南邵东年降雨量1358毫米，相对湿度80%。
三、光照要求
玉竹喜光，但又怕强光照射。玉竹野生多分布在山坡阴湿处、林下及灌木丛中，因此以有一定的荫蔽度为宜。特别是栽种后的第一年，植株长势弱，对环境适应能力差，经不起7~8月的强光，往往生长期缩短，在立秋前后枯萎倒苗。若7~8月阴雨天多，生长期可延长到9月下旬。
四、土壤要求
玉竹对土壤要求不甚严格，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的夹砂土或黄砂壤土为好。这类土壤所产玉竹根茎洁白粗壮，品质好。黑色土壤所产玉竹根茎皮色发黑，不宜选用。黏土、排水不良的地块不宜栽培；过于疏松的土壤栽种根须多，根茎瘦小。玉竹宜选平地和缓坡地种植。若坡度过大，易受雨水冲刷而使根茎露出土面，经太阳照射后变成绿色，降低产量和品质。土壤以微酸性为宜。忌连作，前作最好为豆科及禾本科植物。
