形态：2年生草本，株高40-90cm，茎直立。花期4-5月，果期5-6月。
生长环境：宜温暖气候，以土层深厚、排水良好的砂质土壤及腐殖质壤土为佳。河北、江苏、河南、安徽、陕西、甘肃黑龙江等地均有栽培。
播种：采用种子繁殖，以直播为好。
1、选种与采种：第2年开花选择生长健壮、无病虫害，根粗不分叉的根条留作种根。
2、把种根移栽使其抽薹开花、籽粒饱满5-6月成熟，然后采集成熟种子，晒干脱粒，置通风干燥处贮藏备用。
播种：春播4月间，夏播5月下旬至6月上旬。播前筛选饱满、无病虫害的种子播种。播种时在畦面上按行距40厘米，沟深不超过1厘米把种子均匀撒在沟内，后覆土浇水，也可先把地洇好，整平播种覆土。每亩用种量一般3公斤。
田间管理：
1、间亩、定亩播种后5-7天出苗，苗长至7-10厘米时进行间苗，苗高12厘米时按10厘米的株距定苗，留壮苗1株。按安国的经验，也可不间苗。
2、中耕除草出苗后10天进行第1次中耕除草，以后每隔15-20天进行1次，植株封行后停止。
3、追肥结合中耕除草进行第1次追肥，每亩尿素20-25公斤，8月中旬再施1次肥，每亩施尿素30公斤左右。每年可割大青叶3-4次，割叶时离地面2厘米以上，不可割伤割掉芦头。
4、天气干旱，要追肥浇水，特别割叶后要灌水，雨后要及时清沟排水。
病虫害防治：
1、病害：白锈病，防治及时清沟排水、中耕除草，摘除病叶，发病初期喷1:1:120的波尔多液；霜霉病，6月发病，7月为严重期，防治清除残枝病叶，雨季及时排水、实行轮作，发病初期用50%甲基托布津800-1000倍稀释液，或50%多菌灵1000倍稀释液喷洒；白粉病，低温多湿、施氮肥过多、植株过密，通风不良易发病，防治排积水，合理密植、增施磷、钾肥，发病初期及时摘除病叶，用65%福美锌可湿性粉剂300-500倍稀释液喷洒。
2、虫害：有蚜虫、菜青虫等，发生时用80%敌敌畏乳油1500倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷杀。
采收加工：
1、采收，每年10月中旬，当地面茎叶枯萎时采收。
2、采收后，在芦头和叶片之间用刀切开，拣去黄叶，摊开晒，晒至七八成干，扎成小把，再晒至全干即可。
质量要求：以根平直粗壮、坚实、粉性大者为佳。
经济技术指标：亩产干货200-250公斤左右。大青叶150-200公斤。
一般用途：具有清热解毒，凉血利咽的功能。主治温热、发斑、风热感冒、咽喉肿痛、流行性脑膜炎、流行性乙型脑炎、腮腺类等。
