新鲜的金银花在采摘后，要将金银花进行晾晒。金银花及时、正确的加工晾晒，是保证丰产丰收的最后一关，必须严格掌握晾晒方法。
无论采用哪种晾晒方法，晾晒期间，花蕾未达8成干，绝对不能翻动。否则，花针变黑，质量明显下降。加工晾晒方法分晒干和烘干两种。说说晒干吧。
晒干：传统方法是选择背风向阳、日照时间长的平地或石板，在早上太阳未晒热地面前，把花针薄薄地撒上一层，厚度以似露非露为宜（太阳光强时可稍厚一点，以免晒黑花针），当天晒，当天收。此法省工省时，但受天气条件制约。
筐晒法：现在多用此法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架，中间用高梁秸或席（高梁秸不要去皮，以利吸水和避免强光反射）做底制成筐子，每筐晒鲜花2.5—3.5公斤，撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处，北部用木棒或石块垫高，以利通风，晒成8成干后，可将金银花倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起移至避雨通风处，筐与筐之间垫两根横木，然后用席盖上，以防止雨淋露打。
