刺猬皮顾名思义就是刺猬的干燥外皮，是常用的中药材，具有降气镇痛，凉血止血的作用。主治反胃、吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等病症。近年来，由于大量捕杀，野生资源不断减少，价格逐年上涨，且刺猬生长速度较快，食性杂，易饲养。故家养刺猬是一条很好的致富路。下面就将刺猬的家养技术介绍给大家，以供参考。
1、饲养场地及设施
刺猬有喜静怕光的习性，因而饲养场地应选建在房后比较安静有遮光的地方，可分室内室外两部分。场地大小应根据饲养数量而定。笼养用竹、木制成饲养笼架，用铁丝网作笼壁，规格为长、宽、高70cm×70cm×45cm，笼底为漏空地板，便于清扫粪便。笼上有活动顶盖，木箱的巢内垫软草，笼内放食缸和饮水钵。用此种饲养笼可相互重叠，以充分利用房屋面积、管理方便。
2、饲养方法
动物性饲料可采用畜禽的内脏、蚯蚓、蜗牛、蚕蛹、甲虫、蛾、蛆、蝇、黄粉虫幼虫等;植物性饲料可用麸皮、玉米粉、剩饭、剩菜等。动、植物饲料的比例为5：3。动物性饲料与蒸熟的麸皮或谷粉类(加水量约1:0:6)相配制，其比例为5:4或5:5。此外日饲的食料中添加适量的骨粉、食盐及畜用添加剂。成年刺猬日喂量约80~100g，傍晚时一次喂给，同时给充足的饮水。
3、疾病防治
刺猬一般不易得病，但如果饲养园地不清洁也会生病。刺猬常见病有囊炎、蛔虫病。得了囊炎的刺猬，毛无光泽、拉稀，应及时服土霉素，日服3次，每次0.25g。得了蛔虫病，可喂服驱虫净，日服2次，每次2片。
4、捕捉与加工
刺猬全年均可捕捉，可用夹子将它钳住，捕捉时它卷曲成一团。加工时，可用石碾压致死，将其皮肉分开或用脚将它踩紧，待其四足微微张开时，用利刀从其腹部纵剖至肛门，脚压紧，使其内脏、爪肉、油脂从创口突出，同时割除4爪，再用脚将其全部脂肪挤出。剥皮后翻开，使其刺毛向内对合，刮净皮内残肉、油脂后，用竹片将皮撑开，悬在通风处阴干，或用小钉将四角钉在木板上。为了防止虫蛀，最好能薄薄地撒一层炉灰或石灰，然后阴干，不可曝晒。
炮制方法：将刺猥皮剪去毛，剁成小块，洗净晒干，另取滑石粉置锅内炒热，加入刺猬皮，炒烫至焦黄色时取出，筛去滑石粉即得。
