板蓝根为十字花科菘兰属，其根叫板蓝根，叶叫大青叶，其根、叶均可入药，具有清热解毒、凉血等功效。它适应性较强，耐寒、耐旱，对土壤条件要求不严，一般土壤均可种植，喜疏松、肥沃、湿润的砂质土壤，低洼积水地易造成烂根，不宜栽植。
板蓝根为深根系植物，喜土层深厚土壤，应选地势平坦、排水良好、肥沃疏松的砂质壤土，每亩施基肥2000公斤--3000公斤，将肥撒匀，深耕耙平，作成1.2米--1.5米宽的畦备用。
播种。
春播在4月上旬进行，夏播在6月份进行，按行距20厘米在畦面开1.5厘米左右的沟，将种子均匀撒于沟内，然后覆土稍加镇压，要保持土壤湿润。在气温18℃--20℃时一周内即可出苗，气温在25℃--30℃时3天--5天即可出苗，每亩用种子2公斤--3公斤为宜。
田间管理
间苗定苗、中耕除草。当苗高3厘米--5厘米时，应及时进行间苗，间苗时应去弱留强，当苗长到10厘米高时，按株距5厘米--8厘米定苗。
肥水管理。
春播应于5月下旬至6月上旬，夏播于7月下旬至8月上旬及时进行追肥浇水，可按每亩追施尿素10公斤--15公斤或磷酸二铵10公斤，顺行间开沟追施，然后埋沟浇水。
病虫害防治。
病害有霜霉病，主要为害叶片，在叶片背面产生白色或灰白色霉状物，严重时可使叶片枯黄。防治措施是在发病初期用50%退菌特800倍--1000倍液或40%多菌灵800倍液进行喷雾防治。虫害主要有菜粉蝶，幼虫自5月份开始为害嫩叶，6月份为害严重，应抓住关键时期进行防治，常用农药有生物农药BT乳剂，每亩施用100克--150克，或用90%敌百虫800倍液喷雾防治。
采收与留种
收叶。春播板蓝根每年割叶两次，第一次在6月中旬进行，选晴天，离地面5厘米左右从基部割下，薄薄地摊于地面，晒干。第二次在8月下旬收割。
刨根。10月份刨根。由于根生长较深，刨时应靠畦边用铁锹挖30厘米--60厘米的深沟，顺沟将根刨出，去掉泥土，剪去茎叶，晒干即可。夏播的刨根方法同上。
留种。可用春播或夏播板蓝根，隔行刨收，留下越冬行，也可秋播留种，在9月初播种，出苗后露地越冬。以上方法均在翌年5月份--6月份收种。留种田应加强肥水管理，封冻前浇一次冻水，翌春追肥浇水，促使茎叶生长，以收到良好种子。
