党参为桔梗科多年生草质藤本植物，此外还有该党参的变种素花党参；川党参；管花党参；还有铁线莲状党参（新疆党参）等在不同地区也做党参药用。以根入药，用于脾虚、食少便溏、血虚头晕心慌、四肢倦怠、气短喘咳、言语无力、津亏舌干口渴等症。党参以原产于上党郡而得名，上党郡即今山西省长治市，隋代改为潞州，故有潞党参之称。
党参多分布在北方的高山地区（海拔700—1600米），所以喜欢冬季寒冷、夏季凉爽的气候，高温不利其生长。对光照要求比较严格，幼苗喜阴，需适当遮阳，成株喜充足光照。
党参用种子繁殖，要用新采收的种子，因隔年种子发芽率很低或失去发芽力。常采用育苗移栽。育苗地应选半阴坡阳坡，土质疏松肥沃的砂质壤土，距水源较近的地方，每亩施厩肥或堆肥1500千克左右，然后翻耕、耙细、整平做成平畦或高畦。播种期从早春解冻后至冬初封冻前均可播种，一般在7、8月份雨季或秋冬封冻前播种，出苗率高，幼苗生长健壮。春播常因春旱，较难出苗或出苗不齐，有灌溉条件的地方可采用春播。为使种子提早发芽，可用温烫浸种处理。即用40—50℃的温水，边搅拌边放入种子，至水温与手温差不多时，再放5分钟，然后将种子置于纱布内，用清水洗数次，再放在温度15-20℃室内砂堆上，每隔3-4小时用清水淋洗一次，5-6天种子裂口即可播种。
采用撒播或条播。撒播，将种子均匀撒于畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻镇压使种子与土紧密结合，以利出苗，每亩播种量约1千克；条播，按行距10厘米开1厘米深浅沟，将种子均匀撒于沟内，同样盖以薄土，每亩播种量0.5-1千克。播后畦面用玉米秆、谷草等覆盖保温，以后还需适当浇水，经常保持土壤湿润，以利出苗。
当苗高约5厘米时将盖草逐渐揭掉，不可一次揭光，以防烈日晒死幼苗。当苗高约15厘米时已得到逐渐锻炼，增强了对光的适应边，可全部揭掉。也可与玉米、小麦等作物间作。玉米不宜种太密，若过密应把玉米下部叶打掉。苗高约10厘米时可间去过密的小苗弱苗，使保持株距1-3厘米。幼苗生长缓慢，应注意及时松土除草，以免草大根深，拔草时伤害参苗，或把旁边幼苗也一起拔出。育苗地一般不施肥，要适当控制水分，幼苗期应少浇勤浇，苗长大后可减少浇水次数，雨季注意排水。
参苗生长一年后即可移栽。大田生产地应先疏松肥沃的砂质壤土，地形向阳。整地时每亩施厩肥或堆肥3000千克，加过磷酸钙30-50千克，然后深耕25-30厘米，耙细整平，做成约120厘米宽的畦，山坡地一般不做畦，顺坡向整平即可。地整好后于秋季10月中旬至11月封冻前//致富经//，或早春地化冻后，幼苗萌芽前移栽。按行距20-30厘米开15-20厘米深的沟，山坡地应顺坡横向开沟，将种按株距6-10厘米斜摆于沟内，然后盖土约5厘米厚，每亩用种根约25千克。
栽后一般管理，党参为草质藤本，应搭架，一般可用竹竿搭人字架，目的是使通风通光，增加光合作用面积，促进生长，提高抗病能力和提高参根产量。
通常在搭架前追施1次人粪尿，每亩施1000-1500千克，或尿素5千克，封垅前再施1次磷胺20千克，施后培土。
党参一般于移栽二年后秋季收获，也有3、4年后收获的。将挖出的党参，剪去藤蔓，抖去泥土，摊于晒场，晒至三四成干呈柔软状，按粗细、大小，用手顺握成把，置木板上，用手揉搓后再晒，这样反复3-4次至晒干。南方多雨可用炭火炕，炕内温度控制在60℃左右，经常翻动，炕至根条柔软时，取出揉搓，再炕，同样反复数次直至炕干。揉搓的目的是使根条顺直，干燥均匀，皮肉紧，质柔润。一般2千克鲜党参可加工1千克干货，每亩产干货250-400千克，高产者可达500千克。鲜干比2：1。
