桔梗系多年生宿根性植物。种子繁殖，幼苗可耐-29℃低温，根肥大肉质，长圆锥形或圆柱形，基本不生侧根。可以药用，也可以食用种植范围广泛，市场价格高，在我国从山东、安徽、河北到黑龙江均有分布。由于连年的过量采挖，野生资源已濒临灭绝，人工栽培桔梗满足市场需要已成为不争的现实。这为农民致富带来的好时机，其药材种植技术是：
一、选地、整地应选择土层深厚，土质肥沃，含腐殖质丰富的沙壤土为宜。秋整地翻深25—30cm，翻后及时整平、耙细，春整地翻深一般为20—25cm，及时做畦，畦宽1.2m，长可视地形而定。
二、施肥播种亩施有机肥1000—2000kg、生物氮、磷、钾，亩施各1—1.5kg。
亩播种量1—1.5kg，为了保证桔梗出苗早、齐、匀、壮，应注意抓好浸种、催芽、覆土三个关键环节。
1、浸种将桔梗种子浸在40℃左右温水中，不断搅动，让种子均匀受热，待温度降到20℃左右清水淘洗，淘洗到种子不褪色，不粘滑为止，以防止种子升温发酵，再换用15—20℃清水浸种24小时，让种子充分吸水。
2、催芽把充分吸水的种子，放在恒温22℃左右地方进行催芽，每隔4小时翻动1次，温度升高时应缩短翻动间隔时间，并喷水降到正常温度，每隔12小时用15—20℃清水冲洗种子，5—7天便可出芽。待发芽率在70%左右，逐渐降温，达到播种温度。
3、播期黑龙江地区从4月上旬开始到7月末均可播种，积温高的地区播期还可以延长。
4、开沟在距畦边4cm处开沟，沟宽2—4cm，沟深1—2cm，沟距6—8cm为宜。
5、播种催芽的种子应晾至表水脱去，呈松散状态方可播种，可采用矿泉水瓶或饮料瓶打眼做点播器播种，也可把种子用沙子或细土拌均匀后撒播种。
6、覆土覆土厚度一般应掌握在0.5cm左右，不能超过1cm，为保证出苗率，播种要及时灌水，并覆盖一层覆盖物，如稻草、草帘等，以保持土壤湿度。同样播种的桔梗有覆盖物的要比无覆盖物的出苗率高50%。播种后温度条件适宜时，3—5天即可出苗，出苗80%时可撤去覆盖物。
三、田间管理
1、间苗、定苗在苗长至5—7cm左右要及时间苗、定苗，间去过密苗和弱苗，按苗距4—6cm留或拐子苗。间苗时应选择土壤较湿时进行防止带出壮苗或带土漏风，影响幼苗生长。
2、除草、松土、施肥根据田间的实际情况，在苗草能够区分时要及时进行除草、松土，并且根据苗生长情况结合松土追施生物肥。
四、病虫害防治
1、根腐病夏季高温多湿季节易发生，发病初期白天叶片萎蔫，傍晚至次晨恢复，反复几日时根腐烂整株枯死。防治方法，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，连续防治3次。
2、溃疡病在温度潮湿，结露持续时间长及雨水多时易发生。叶片呈褐色茎内由上向下变褐，防治方法可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，连续防治3—4次。
3、轮纹病表现特征是叶面出现同心轮纹的圆形病斑，防治方法用波尔多液1：100倍或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，连续防治4次。
4、虫害对于地下害虫可用速杀毙500倍液喷施地面防治。
五、收获
种植后在第2年秋季采收种子后收割地上部分，采收时可用铁锹，铁叉收获，也可以用犁收获；注意不要伤根，黑龙江地区的桔梗应以2年生为宜，一般可亩产干品300kg、鲜品1200kg。
