石榴树嫁接多在生长期进行。如果是枝接法的话，嫁接的物候期是萌芽初期，一般为3月下旬至4月中旬最为合适。石榴嫁接成活率最佳时期是春季芽眼萌动期。
春季采用劈接法最为适宜：首先选择丰产性好的品种，剪取无病无虫的饱满芽眼枝段，用利刀削成双马耳形光滑面。随后在被嫁接的枝段选择光滑部位剪截，并用利刀对应截面向下劈嫁接口，之后取出接穗迅速插入劈口，并将接穗一侧对准砧木形成层，然后用塑膜包扎严密。
石榴树通常在每年的5~6月开花，5~10月结果。嫁接繁殖的另一个常用方法是嫩枝接：摘取健壮、丰产的嫩条，将砧木一端削出2~3厘米口子，接穗插入后包扎，保留3~4个芽眼，待伤口愈合即可。
老石榴树常采用劈接或切接，直径1厘米左右的枝条可用腹切接。春季空气干燥时，可在接穗外缠绕吸水卫生纸，再套塑膜袋保湿以提高成活率。