长寿花是大家熟悉和喜爱的肉质植物，它一般与仙客来、蟹爪兰等秋冬季节的时令植物同期上市，盛花期在12-4月份左右，正因为它在寒冷时节开花，以至于许多花友误认为它是耐寒的。其实并不然，长寿花不但不耐寒，而且冬季只要环境温度持续低于5℃，叶片就会出现发红、发软的现象，有时花苞还没来得急打开就慢慢干枯，当环境温度持续低于零下时，叶片甚至会冻至透明。因此冬季养护长寿花除了节制浇水，保持盆土微干以外，还应保持环境温度在10℃左右，不但能避免冻伤，也有利于持续稳定的开花。
长寿花冻伤也分级别，浇水并不是解决之道：
给冻伤的长寿花浇水无异于火上浇油，正确的做法是先移至比当前环境温度略高的环境下观察其冻伤的轻重程度。
①因为长寿花冻伤也分等级，轻度的冻伤一般仅仅表现为叶片发红、略微发软，这种只需要适当提高环境温度后，养护一段时间后叶片就会慢慢转绿、重新变得硬挺。
②中度的冻伤除了叶片变红，枝条顶端较嫩的叶片边缘甚至会有不同程度的焦枯或透明感，这种可适当修剪掉一些冻伤比较严重的叶片，也可等到春季气候回暖后再进行摘心或打顶处理。
③最严重的莫过于叶片完全透明，枝叶悬垂倒伏，这种只能观察根茎部是否也已经被冻伤，没有的话可砍头处理，仅仅保留没有冻伤的根茎部，待伤口干燥以后，春季气候回暖还能重发新芽。
冬季预防长寿花冻伤的一些基本措施：
长寿花属于温室小盆栽，如果冬季当地的环境温度无法维持在5℃以上，那么寒冷阶段应尽量将其摆放在相对温暖的室内或封闭的阳台。
长寿花属于肉质植物，可耐干旱，但不宜积水，冬季只需视盆土干湿度在盆土基本干透时少量浇水即可。
长寿花比较喜阳光，即使是冬季仍然需要保持良好的光照，将其摆放于有一定散射阳光的环境下，不但可防止徒长，开花量更大，花色也会更鲜艳。
长寿花属于伽蓝菜属肉质植物，不仅叶片肥厚，而且自身细胞内含有丰富的水分，正因为叶片肥厚多浆的原因，因此耐寒能力并不强，为了避免冻伤，冬季寒冷地区可以预防为主。除了长寿花，大家熟悉和喜爱的蟹爪兰、芦荟、虎尾兰等肉质植物冬季也都是不耐寒的，防冻措施与长寿花基本一致。
