玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。菜谱包括玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。玉兰的经济价值也很高，其材质优良，纹理直，结构细，可供家具、图板、细木工等使用；花蕾入药与辛夷功效相同；花含芳香油，可提取配置香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业使用。玉兰是驰名中外的庭园观赏树种。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。菜谱包括玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。玉兰的经济价值也很高，其材质优良，纹理直，结构细，可供家具、图板、细木工等使用；花蕾入药与辛夷功效相同；花含芳香油，可提取配置香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业使用。玉兰是驰名中外的庭园观赏树种。