说到花椒，我最先想到川菜，那又麻又香的味道让人甚是喜欢。在我老家虽不像四川那边这么喜欢吃花椒，但顿顿也是离不开。个人觉得做菜没有花椒，就会缺少了灵魂。它不但可以食用，还具有驱寒、杀虫等功效。每家每户几乎都种上那么两棵，想吃就去摘一点，真是方便。
花椒属于落叶灌木，可以长到3-7米，但是一般3-4米居多,很少见到有长到六七米的花椒树。花椒树的体积较小，且要七八年才能长大成材。它的木质并不是很硬，而且它也不耐潮湿，所以并不适合做大件的家具。那么花椒除了食用，还能用来做什么呢？接下来我们就来看看。
拐杖
花椒树被连根挖起后，连其上部的木材，会被打磨成拐杖。去掉多余的枝条，但是会保留花椒木上的凹凸不平的疙瘩，因为这可以起到对老年人的手部穴位按摩的作用，同时花椒木作为拐杖对老人的风湿骨病有一定的好处。为了使其更加精美，制作商还会在拐杖上面刻上字画，寓意着和和美美，送给老人作为礼品最好不过了。
弹弓
花椒树的枝条分叉较多，外皮剥去以后，做一个弹弓子真是完美。每个小朋友小的时候都有一个属于自己的弹弓子，我小时候，我大哥帮我做过一个，使用起来非常顺手。
磨牙棒
现在人们大多数都在专门的母婴店买小宝宝的磨牙棒，以前的时候，有的小朋友的磨牙棒是花椒木做的，因为花椒木具有促进唾液分泌，杀菌消炎作用。这样看来，花椒木磨牙棒还具有增强孩子体质，开胃健脾的作用呢。时至今日还有一些人，专门去买这种磨牙棒。
花椒木不像一些其他木材具有很高的价值，也没有收藏的必要，因为它在中国分布较广且多。但是它的食用和使用价值是还是很棒的，得到我们大众的认可。
