碧桃是景天科拟石莲属的多肉植物，又名鸡蛋玉莲和桃之娇。其叶片轮生，呈倒卵形，肥厚宽大，叶面平整或略内凹，前端钝圆，具有短叶尖。叶背圆润，带有不明显的龙脊线，平常叶色为绿色，整株略带白霜。在光照充足和温差较大的环境下，叶片会呈现黄绿色，叶缘微微泛红。因其叶片排列形似鸡蛋，故而得名鸡蛋玉莲。
碧桃通常在春末夏初开花，花箭从叶腋抽出，长约5-10厘米，花朵呈粉色，花瓣多为5片。由于继承了霜之鹤的血统，碧桃极易长成老桩。养护3年左右，茎秆下部会开始木质化，形成粗壮的灰褐色老桩。此时植株观赏性会显著提升，但生长速度会减慢，根系也会逐渐老化，这就需要及时换盆并采用高颗粒配土进行控养，以保持优美株形。
换盆时需要注意季节选择，春季或秋季最为适宜。这两个季节是多肉生长旺季，碧桃能更快服盆，且出问题的几率较低。同时要配制颗粒比例较高的培养土，对于老桩碧桃，建议使用80%以上的颗粒土，配合10-20%的泥炭土，这样能有效控制植株高度，维持原有形态。
花盆选择也很重要，建议使用透气性好的粗陶盆或紫砂盆，避免使用保水性强的釉质花盆或陶瓷盆。栽培时保留适量旧土，仅修剪干枯老化的根系和外部毛细根，保留主根。栽种后置于阴凉通风处养护，5天后少量喷水保持土壤微潮，约15天后即可顺利服盆，之后移至光照充足处正常养护。