国槐花别名：国槐、豆槐、白槐、细叶槐
国槐花性味：国槐花性微寒，味苦；归肝，大肠经
国槐花的营养价值：蛋白质含量远高于牛肉、鸡肉，维生素C含量高于水果，并含有氨基酸和微量元素等。
药用价值：
1.健胃剂和镇静剂
2.痔疮出血：国槐花、炒荆芥等分，煎水饮
3.风热目赤：国槐花6克，菊花15克，嫩桑叶10克，沸水浸泡代茶饮
食疗价值：
1.国槐花酿大肠：猪大肠30厘米，国槐花20克，扎紧煮熟
2.国槐花15克焙焦研末，米酒送服，治血热型子宫出血
食用禁忌：
1.糖尿病患者不宜多吃
2.粉蒸国槐花消化不良者慎食
3.过敏体质者谨慎食用