西府海棠不仅具有良好的观赏价值，而且具有食用价值。西府海棠的果实，生长在秋天，串串挂在树梢，充实了整个秋天，让人感受到丰收的滋味。而且海棠在冬天是不会倒的，冬天是另外一种风景。西府海棠的果肉比较光滑，有着和苹果一样浓郁的香味，就像苹果的小版本一样，在水果市场上也很常见，已经成为一种新的水果。
西府海棠的果实比苹果小几倍，比山楂大。小时候真的把这种海棠误认为小苹果，因为它们长得太像了。它的果皮颜色很刺眼，肉尝起来又黄又白，又甜又好吃。营养丰富，如蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素。还具有健脾开胃、增强免疫力、预防骨质疏松等功能。老人可以强身健体，而孩子可以通过吃来变得更强壮。
很多人问西府海棠的果子能不能吃，吃了会不会中毒。当然，它不仅可以吃，而且很好吃。就像我们平时吃的苹果，可能吃起来酸酸的，但是嘴里有一股甜甜的味道，让人感觉好一些。