随着奶制品和畜牧业的不断发展,苜蓿这种牧草的种植也在不断蓬勃壮大。我国农业部对全国苜蓿产业发展做出了详细规划,从2017年起发展壮大100家万吨级苜蓿草业龙头企业。苜蓿牧草一亩地需要4斤种子。
山东和河南等地积极响应政府号召,在50个县开展"粮改饲"试点,主要种植青贮玉米、苜蓿、黑小麦等饲草作物,实施国家振兴奶业苜蓿发展行动项目,大力推广紫花苜蓿等牧草规模化种植。
苜蓿之所以受到重视是因为其营养价值极高,每100克苜蓿嫩茎叶含蛋白质5.0克,脂肪0.4克,粗纤维2.4克,糖类8克,对禽畜来说是美味又营养的大餐。
中国畜牧业持续快速发展,形成了世界上最大的养殖体系,加上原有家畜的饲草需求,构成了庞大的国内草产品需求市场。我国奶牛、肉牛及肉羊每年对草产品的需求量达3000万吨左右,牧草国内市场潜力巨大。