三色堇冬季一般不会枯萎。因为三色堇是多年生的草本植物，而且本身非常耐寒，只要在冬季的时候好好管理三色堇就不会枯萎。
三色堇也叫作人面花、蝴蝶花等，它是波兰的国花，欣赏价值很高。因为三色堇颜色非常漂亮，经常在冬季或者秋季用于布置花坛，是许多园艺师都喜欢的花卉植物。
三色堇原产自欧洲地区，后来我国引进以后又加以培养和人工选育，增加了许多新花色品种。现在三色堇不仅有纯色品种，还有几种颜色混合的品种，非常漂亮。
三色堇喜欢凉爽通风的环境，耐寒也耐阴。但在生长过程中必要的日光照射不可缺少。虽然三色堇四季都可以开花，但夏季天气干燥炎热会导致花朵较小，观赏价值不高，因此在种植时尽量避免夏季开花。
三色堇耐贫瘠，对土壤要求不严格，不过在疏松肥沃的土壤中生长最好。潮湿、排水性不好的地块不适合种植三色堇。