籽粒苋是一年生草本植物，平均株高2.9米，最高3.5米；茎粗壮，直径3-5厘米，分枝性强，单株有效分枝30个以上；叶宽大而繁茂，叶长15-30厘米，最宽处14厘米，绿色或紫红色；种子细小，园形、淡黄色，棕黄色或紫黑色，千粒重0.54克；生育期110-140天。
●整地：因籽粒苋种子细小，播前必须精细整地，为使种子分布均匀，可与砂土、腐熟有机肥、过磷酸钙等拌种，播后覆土1-2厘米。
●播种：籽粒苋既可春播，又可夏秋播，播种时要求土温14℃以上，春播一般在4月下旬播种，行株距33×10厘米，亩保苗1.5-2万株。播前精细整地，施足底肥。条播覆土1-2cm。用脚轻轻镇压，生长期追施尿素和磷肥各10kg，开花期追磷钾肥可提高种子产量。开花初期刈割，留茬30cm，35天割一次。
●田间管理
定苗：当籽粒苋苗高8-10厘米，即两叶期时，要进行间苗，有缺苗断空，可随间随补栽。
培土：籽粒苋植株高大，一般株高1-1.5米时，由于头重脚轻，易倒伏，可在中耕时培土预防倒伏；
施肥：籽粒苋的施肥原则是施足基肥、早施追肥、重施再生肥。基肥可用猪粪、鸡粪等，追肥在苗高为10厘米时亩施尿素7-8千克，收割后的再生肥要重施，亩施尿素10-15千克。
打枝：对以收籽实为目的的籽粒苋田，最好打掉侧枝，打下的枝芽是畜禽的优质饲料，同时保证主花序发育良好，主穗大，籽粒保满，有利高产。
●收获：籽粒苋的成熟期不一样，一般以花序中部籽粒基本成熟，即80%成熟就可全部采收。最好分期采收，成熟多少采收多少，以免田间掉粒造成经济损失。
