冬季是可以种植蛇舌草的。蛇舌草本身具有一定的耐寒能力，在冬季播种时可以采用浇灌冻水、覆盖地膜等防冻手段，帮助其顺利越冬。
蛇舌草又名鹤舌草，全株可入药。除了传统的清热解毒、利尿活血功效外，临床研究证实其还具有护肝和抗癌作用。近年来因其在抗癌药品中的应用，市场需求量和价格持续上涨。
在栽培技术方面，蛇舌草种植较为简单。种植前需选择合适土地，根据土壤肥力每亩施3000-5000公斤基肥。南方多雨地区宜做高畦，北方少雨地区可选择做低畦或不做畦。
蛇舌草可春秋两季播种：用于商业销售的以春播为主，留种则适宜秋播。播种时需注意将细小种子与沙子混合摩擦去除蜡质层，并掺入细沙或细土均匀撒播。