三月当然能种植向日葵，就算是在冬天，也能种植向日葵，三月自然也不在话下，只要温度在10℃以上，向日葵就能正常生长，当然，温度更加适宜，向日葵的生长速度更快。
向日葵高度在一米以上，也出现了一些杂交品种，高度在半米左右，花朵很大，直径在10厘米到30厘米之间，自然的，观赏价值也很好，一般是黄色，但也有一些品种的花朵是红色、棕色的。向日葵的根系十分发达，具有主根、侧根和须根，并且能够深深地扎入土壤，甚至能够深入地下一米以上，因此，向日葵对干旱的抵抗力很强，能够充分吸收土壤深层中的水分，维持自身的正常生长。向日葵比较出名的一样东西就是它的种子，也就是葵花籽，将葵花籽炒熟后，就成了每个人都吃过的瓜子，在我国，甚至是每家每户过年时必备的食物，吃起来很香，深受许多人的喜爱。
因此，种植向日葵，除了能够很好的实现它的观赏价值，还能收获它的种子来食用，用途很多，不至于亏本，具有很高的经济效益。
