在南方，如果要饲养牲畜，比如说鹅的话，对于牧草我们肯定会精细挑选。主要选那种蛋白质高，柔嫩多汁的叶菜类和禾草类等等。比如，籽粒苋、苦荬菜等等，再搭配其他的植物，比如谷稗、御谷等，那就更好了。下面，我们就一起来看看这些牧草吧。
首先，是籽粒苋，籽粒苋如果和苦荬菜、古稗混合一起的话，营养价值都是很高的。在养鹅中都能发挥各自不同的作用。并且，它们都是属于一年生籽粒苋抗旱能力很强，生长速度也很快，这种牧草产品很优质，适口性很好，营养价值本身就很高。其中，蛋白质、赖氨酸含量很高。苦荬菜比籽粒苋更加柔嫩，里面含有白色的乳汁，适口性很好。还是一种很好的良药，可以促进牲畜食欲，并且有消炎止痛的作用。
然后，就是苦荬菜和谷稗在一起搭配起来，这也是常用的一种组合，特别是在农场、林场、牧场里面。在南方的话，雨水充足，土壤也很肥沃。并且，苦荬菜柔嫩多汁，还有丝丝甜味，适口性非常好。
