我国国土辽阔，南北方的气候差异还是比较大，我国南方属于亚热带气候，适合多种农作物和花草果木的种植。到了每年的二月份南方的气候就已经开始回暖，这个时候的气温已经达到了很多牧草是以种植的气候条件了，像黑麦草、象草、白三叶、墨西哥玉米草等都可以种植。
我国南方农业除了传统种植农业，还有非常多的个体养殖户，而且因为气候和地貌等因素，养殖种类繁多，主要分为水产养殖和家畜养殖两大类。家禽养殖，可以种植一些些产量比较高、多汁的牧草，比如：鲁梅克斯、菊苣、苦荬菜、多年生黑麦草、一年生黑麦草等牧草。如果是水产内养殖，可以种植多年生黑麦草、一年生黑麦草等牧草、墨西哥饲用玉米、高丹草、苇状羊茅的牧草。
牧草富含各种微量元素和维生素，用牧草饲养的出来的家畜水产营养价值，要比用传统饲养方法是养出来的家畜水产高。不同的牧草种植栽培的条件都不一样，想要种植出生长旺盛的牧草，首先要选择合适的牧草品种，然后需要针对牧草的生长特性去种植。
