北方种植的苦荞麦最好在3~5月种植，南方春天来的早，而且种植的甜荞麦，好的播种时间是2~4月份。
根据不同地区，种植时间有所调整，因为地区的差异，温度很大，所以要根据当地实际情况选择最好的种植时间，不可按照网上的播种季节时间，要灵活运用。
