甜象草是一种禾本科植物，它的植株高大丛生，叶片生长茂盛，产量非常高，是种很不错的牲畜饲料。其茎叶柔软多汁，适口性好，营养也很丰富，蛋白质含量高，是种非常优质的牧草。
甜象草种节适宜发芽温度为15～30度，春夏秋三季都能播种，各地要根据具体的气候环境来选择播种时间。播种前需要整好地，将土壤翻耕整平，施足底肥，为植物生长提供充足的养分。
种植时要挑选新鲜的优质甜象草种节，这样的种节播种后能大大提高发芽率，为牧草高产打下良好的基础。甜象草种节一般采用条播的方式播种，在整好的土地上按照一定的行距开沟后将种节扦插。
播种后要保持土壤湿润，及时进行浇水。每次收割后还要进行追肥，促进其生长。甜象草每年能收割6～8次，生长旺季每个月能收割一次，产量非常高，并且这种牧草寿命很长，种植后能利用五六年以上。
甜象草可以直接用来喂养牲畜，也能制成干草或青贮。它的种植成本低，种节价格便宜，不需要太多人工养护，是种高产且经济效益高的牧草品种。