冰草是一种适应性很强的植物，生长不受具体种植温度和土壤条件的约束，具有耐寒耐旱的特性。十一月份是中国的冬季，气温虽已下降，但仍可种植冰草。
冰草是常见的禾本科植物，生长期和供草期都很长。供草期从每年初春持续到冬末，期间可为牲畜提供优质饲料。冰草质地柔软，适口性好，特别受马牛羊等家畜喜爱。在国外，冰草常被用于放牧。
这种植物耐寒性突出，在亚寒带地区也能生长，是一种优良的天然牧草。其营养丰富，含较高蛋白质和粗纤维，能满足牲畜的营养需求。冰草既可单独种植，也可与其他禾本科植物或灌木混播，常见种植地点包括山间坡地和草地地区。