芥末本来就是一种草本植物的种子，而且这种草本植物长得还比较矮小，所以自然比较轻，大数据显示，芥末种子平均的千粒重在20克左右，当然，如果1000粒全是颗粒饱满或者干瘪的芥末种子的话，那么和这个数据是极不相符的。
虽然说芥末的气味比较烈，但是这并不影响芥末在我们生活中的使用，而且正是由于芥末气味的刺激性，所以这么可以加速我们胃液的分泌，也就是说，可以让我们的消化速度变得更快，让人更快的出现饥饿感，在一定程度上能够增加人的食欲。除此之外，芥末还是一种性温的药材，而我们都知道女性一般身体都是偏寒凉的，所以芥末对于女性来说是不可多得的药材，不管是用来调节气血还是治愈我们生理上的一些功能障碍问题，都完全没有问题，而且见效非常的快。如果经常出现便秘的情况的话，那么也可以用芥末来治疗。
其实芥末只是芥菜的种子，而芥菜也是一种药用价值非常高的植物，在消肿方面都有很好的疗效，所以种植芥末的话，那么是非常划算的。
