一、收割高度
苏丹草作为马、牛、羊、猪、兔及鱼类的优质青绿多汁饲料，一次种植可以多次收割利用。一般情况下，当苏丹草的植株达到50-70厘米时就可以进行第一次收割了。
二、留茬高度
苏丹草的再生速度与留茬高度有着直接的区别。每次收割苏丹草后，都应该留茬7-8厘米，过低会影响苏丹草的再生，过高则会影响收割产量。
三、间隔周期
由于苏丹草生长迅速，一般情况下，首次收割后，每20-30天就可以收割一次；。
四、收割次数
苏丹草分蘖期长，分蘖数量多，生长迅速，再生能力好，一年最少可以收割二次至三次，苏丹草产量高而稳定，草质好、营养丰富，其蛋白质含量居一年生禾本科牧草之首。
苏丹草茎叶柔嫩，清香可口，营养全面，粗蛋白含量高，畜禽及鱼类均喜食，亩产鲜草一般在3到4万斤之间，是非常优良的青饲料牧草。
