盆栽向日葵不仅观赏性强，同时还能采收籽粒用于制作瓜子供我们嗑食。所以，它既十分养眼，同时又能满足我们的口福。而且这种植物根系发达，生长迅速，当年播种下去当年就能开花结籽。不过它毕竟是一年生草本植物，籽粒成熟后植株就会慢慢枯萎，悄悄死去，难免让人有一些心生遗憾。不过好在向日葵这种植物的繁殖能力非常强，一般将其成熟的种子直接播撒在土壤里就能快速出苗。只要满足生长条件，通常5天左右我们就能看到它的新芽从土壤里冒出来。我们只需要保留健壮的个别株苗在花盆里作为盆栽来管理即可。
向日葵非常喜欢光照，一生当中都离不开光照。失去光照之后，植株就会出现生长不良的情况，甚至不会开花结籽。为了让它保持茁壮成长，能顺利开花结籽，建议每天为其提供至少三个小时以上的光照时间，照度在1万勒克斯左右。与其它喜湿植物相比，向日葵并不是很喜水，只不过偶尔多浇一点点对它的影响也不是很大。一般情况下，我们保持一周浇1次水比较合适，但以经常保持盆土呈湿润状态为宜。切忌用大水猛浇猛灌，否则容易造成盆内积水而对植株构成伤害。
向日葵是一种喜肥植物，毕竟它开花硕大且灿烂，还要结籽，都会消耗不少养分。即便是生长期，它要保持快速生长，也离不开充足的养分。尤其是在花期，养分消耗更多。所以，当它开花的时候需要及时补充一些肥料，最好选择缓释型复合肥。如果养分充足的话，有时还能起到延长花期的作用。但遗憾的是，向日葵本身是一种一年生草本植物，它的自然花期通常只有2周左右时间。而如果我们为了提高盆栽的观赏性，达到延长花期的目的，就得用心呵护。相比其它盆栽花卉植物来说，养向日葵还是比较省事省心的。并不需要我们去换盆、修剪、整枝等，因为养上一年之后，它第二年就死了，就不存在了。