其实家中有很多的蔬菜是可以水培盆栽的，摆一盆在客厅中既有创意，还非常的美观，下面想跟大家介绍几种厨房蔬菜，盆栽非常的好看，长大之后还能吃呢。
1.红薯
红薯每个家里都有，物美价廉，吃不完的红薯我们可以找一个塑料瓶或者盆，不管是竖放还是横放都可以，在里面加一点清水，过一段时间之后就会长成漂亮的盆栽了，不过需要注意一下水不要放太多，放太多就非常容易导致腐烂的情况发生。
2.胡萝卜
吃胡萝卜的时候可以把胡萝卜的头切下来，把胡萝卜头放到水中就慢慢的生长了，不过水位不要太高，没过胡萝卜太多非常容易出现腐烂的情况，一般连三天就能生出芽了，放到客厅中非常的美观。
3.洋葱头
洋葱也是非常容易水培的蔬菜，将洋葱头顶部的须根剪掉，放到任何盛水的容器中，加入少量的清水，很快就能长出雪白的根系了，还能够很快的抽芽了，在最开始的一周，要保证每天都给洋葱换水，这样很快洋葱底部就能很快的生出根须了。
4.大蒜
在阳台水培大蒜简直太简单了，只要有水和光照就可以了，水少了往容器中加入水就可以了，吃的时候用剪刀剪着吃就可以了，剪完它还能继续长。
5.水培芹菜
芹菜切除底部，将其放到一个盛水的小碟子或者碗中，提供足够的光照，注意每天加水或者换水，叶片会从中间开始长出来，这时候就可以将芹菜转移到土壤中了，如果只是作为盆栽观赏，一直放到水中养护也是不错的选择。
