泥胡菜是一种常见的野生蔬菜，在田间地头，山坡，渠沟，到处都能看见。若想吃新鲜而美味的泥胡菜，每年的春天野外采摘一遍便可在餐桌上一饱口福。但是鲜为人知的是，其实泥胡菜的药用价值也是非常大的，具有清热解毒，消炎止血的功效。泥胡菜虽好，但是如果其生长期一过去，又该怎么储存它呢？小编接下来给大家介绍储存泥胡菜的一个小方法。
泥胡菜的晒制1、在每年的春季将新鲜的泥胡菜摘回家，洗净。
2、洗净后控干水分，放在院子中阴干;注意不能暴晒，否则会晒的太干，泥胡菜非常脆，容易变成粉末。
3、晾干以后，扎成捆，一把一把的摆放在空气流通的地方进行保存。而放置空气流通的地方是为了防止腐烂。
泥胡菜晒好以后，就可以泡水喝了，在民间许多有乳腺增生病的妇女都会用晒干的泥胡菜来泡水喝哦！而且喝一段时间以后，效果还是比较明显的。
泥胡菜和蒲公英的区别泥胡菜的妙处多多，功效多多，但是可不能将它和蒲公英搞混淆哦！蒲公英和泥胡菜都属于菊科的草本植物，很多地方看起来都比较相似。但是进行泥胡菜的采摘时可要注意区分它们哦！那么泥胡菜和蒲公英都有那些区别呢？
1、叶片不同泥胡菜和蒲公英的嫩苗有点相似，蒲公英的叶片翠绿，泥胡菜的叶片上面灰绿，下面色泽发白就像有一层灰一样。
2、药理作用不同泥胡菜清热解毒，散结消肿，主治痔漏，淋巴结炎，外伤出血，骨折等，而蒲公英主治急性乳腺炎，感冒发烧，尿路感染等。
泥胡菜和蒲公英的不同之处有很多，需要我们在实践中发现和挖掘，学到老，活到老，也让我们懂得更多。但是不管是泥胡菜还是蒲公英泡水喝都是有好处的，但是问题有其针对性，弄清楚两者的区别才能够有针对性地治疗身体上的小问题哦。
