板栗是秋天的果王，看似普通却营养丰富，是养生的好选择。
功效
营养丰富
板栗淀粉含量高，维生素B1、B2远超大米，维生素C更是比某些水果还高。钾离子含量是苹果的4倍，兼具坚果和水果的双重营养优势。
保护内脏
板栗富含碳水化合物，能为人体提供充足能量。它有温养肠胃、保护脾脏的功效。
强健筋骨
板栗形似肾脏，经常食用可补肾强筋，特别适合年长者改善腰腿乏力。肠胃不适时食用也有益处。建议细嚼慢咽，效果更好。
呵护心血管
富含不饱和脂肪酸和矿物质，其中的高钾特性对高血压和心血管疾病患者很有帮助。
注意事项
每日食用不超过10个，坚持适量效果最佳。可与鸡肉炖煮，是产妇及体弱者的滋补佳品。