芍药花又名别离草，虽然名字听起来有些伤感，但其价值却非常全面，无论是观赏还是药用，都堪称独一无二。下面将为大家详细介绍芍药花的功效与作用。
芍药花的观赏价值
芍药花在春末开花，被誉为“五月花神”。它的花朵在花丛中呈现出百花齐放的景象，自古以来就以其温柔妩媚的姿态惹人喜爱。无论是作为园林观赏植物，还是用于室内装饰，芍药花都是一个非常不错的选择。
芍药花的药用价值
芍药花具有养血和营、缓急止痛以及敛阴平肝等功效，尤其对女性有显著效果。它可以抗衰老，改善面部黄褐斑，调节内分泌，让女性拥有更好的容颜。此外，芍药花还有清热解毒、护肤养颜的功效。经常饮用芍药花茶可以促进血气畅通、面色红润，对皮肤有很好的保养效果，同时也能缓解压力，让人精神焕发。
芍药花的食用价值
芍药花茶
芍药花茶是最为常见的食用方式。将芍药花放在阴凉干燥处晾干后，取一些干燥的花瓣，用滚烫的开水冲泡即可。根据个人喜好，可以加入冰糖、蜂蜜或红茶，成为一种非常养生的饮品。
芍药花粥
芍药花还可以用来制作粥。将粳米加入适量的水煮熟后，放入芍药花瓣再煮2-3分钟即可，也可以根据口味加入适量白糖。这种粥口感好、香气足，且养生效果极佳。
芍药花瓣
芍药花瓣在清朝时期就被用于制作食物，据说是为慈禧太后养颜益寿而制。其制作方法非常简单，只需将芍药花瓣与面粉及鸡蛋混合后油炸即可。这种美食不仅美味，还能全面发挥芍药花的功效。