品茶也是人生的乐趣之一，在晴朗的午后，泡一壶好茶，慢慢品味，会感觉整个身体都会十分放松。而且喝茶对人体也有一定的好处，实在是一种非常健康的休闲方式。龙井和碧螺春都是上等的好茶，品尝起来与其他的茶更是不同。
碧螺春是中国著名的传统茶，属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。它主要位于洞庭湖地区，故又称洞庭碧螺春。头等碧螺春银绿色，长而细，卷成一只蜗牛，身上覆盖着白色细丝，泡后汤绿清澈，香气浓郁，味道鲜美，甜美持久。
龙井茶是中国传统茶，同样也是绿茶，产于浙江省杭州西湖地区。它是宋代汉族茶农创造的，已有1200多年的历史。龙井茶色泽青绿，香气浓郁，醇厚清爽，像麻雀的舌头，即"绿、香、甜、美"四大特色，西湖龙井茶为扁平、叶细腻、条理整齐、宽度均匀、绿黄、手感光滑。
龙井与碧螺春不能评价哪个好哪个不好，全凭个人口味。喜欢龙井的人会觉得龙井好一点，喜欢碧螺春的人会觉得碧螺春更好。
如何泡龙井茶：
1、用一杯刚煮好的开水，用茶匙从茶壶里取出茶来，倒入杯中。
2、当煮沸的水冷却到85度左右时，可以倒入适量的水中，覆盖所有的茶叶。
3、将少量的水装入杯中，1/4杯是适宜的，摇晃香味约30秒。
4、用开水将杯子加热，倒出水，然后把茶倒进去，然后将开水注入九成满。
5、饮茶：半杯茶，可以续杯，冲泡时间随次数增加而调整。