在生活中，大家可能会对小麦和燕麦的区别有些困惑。其实它们是两种截然不同的植物：小麦的颖果是我们的主食之一，燕麦则常用于冲泡饮用，主要用于养生。下面就让我们一起了解燕麦和小麦的具体区别。
燕麦与小麦的区别
一、外形特征
小麦植株直立，叶片呈长线形，具有直立的穗状花序。而常见的栽培燕麦成熟后多为周散型或侧散型，分枝上生长着10到75个小穗，每个小穗有两片稃片。
二、功效作用
小麦具有养心益肾、健脾和血的功效，药用时可止痛散血。未精制的小麦能安神助眠，缓解抑郁情绪。燕麦则是理想的减肥和控糖食材，能有效降低胆固醇，对糖尿病患者尤为有益。其富含的亚油酸能促进肠道蠕动，改善便秘。
小麦的食用禁忌
需特别注意小麦不宜与枇杷同食，二者相克可能导致腹痛腹泻。同样要避免与蜂蜜同时食用，以免引起身体不适。