红豆杉果实红通通的，非常诱人，对于吃货来说，可能无法抗拒，又担心到底能不能吃。那么红豆杉的果实到底能不能吃呢？接下来小编就带大家了解。
红豆杉的果实不要直接吃
红豆杉的果实是不能直接吃的，如果直接吃会引起中毒。因为红豆杉的果实中含有一种紫杉醇的物质，紫杉碱如果被人体吸收的话会迅速作用到心脏及呼吸系统等，造成心脏呼吸系统受害，严重的会致命。
注意：我国卫生部有明文规定，红豆杉的叶子等是不能直接入口作为内服的，因为红豆杉直接内服有一定的毒性，请你慎重对待。
红豆杉果实正确的泡酒方法
因为红豆杉的果实中的紫杉是不能溶解在水或酒精之中，我国的卫生部禁止红豆杉的果实拿来当做保健食品和食品原料使用。我们可以将红豆杉的叶、枝、皮、茎、根粉碎，然后加入食用酒精水溶液进行浸提加入酒精水溶液的量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时，为了提高浸提效果，每隔1小时搅拌5分钟，最后灌装成红豆杉保健酒。红豆杉果实泡酒的功效可以保留红豆杉中的药用成分。
红豆杉果实的功效
红豆杉的果实是一种有许多微量元素组成的果实，它富含紫杉醇蛋白质和钙、磷、铁等多种矿物质及多种维生素物质,具有天然抗氧化性。并且红豆杉的果实泡酒可以对人身体的肾脏功能有通经络，对糖尿病，小便不畅，痛经有一定的疗效。但是一次不要喝太多，合理饮用。